Научные исследования показали, что грибы могут разлагать токсичные и стойкие к распаду материалы, такие как пластик. Как показали опыты в лабораторных условиях, грибы могут перерабатывать пластик и превращать его в съедобную биомассу.

Экспериментальная студия в сотрудничестве с Утрехтским университетом разработала новые грибковые пищевые продукты, выращенные на пластиковых отходах, культивируемых с использованием прототипа для выращивания.

Переработка пластика грибами

Ученые студии убеждены, что производство грибов на отходах - это революционная идея в области не только технологий переработки токсичных отходов, но и для получения продовольствия в экстремальных условиях окружающей среды. Так родилась концепция создания инновационной модели фермы для грибов, питающихся пластиком и дающих съедобный грибной урожай.

Переработка пластика грибами

Переработка пластика грибами

Грибы перерабатывают пластиковые компоненты, при этом не сохраняя токсичность в своем теле, т.е. они по-прежнему остаются съедобными. Грибы Mutarium являются прототипом, который выращивает съедобную грибковую биомассу, в основном это мицелий, в качестве нового пищевого продукта.

Переработка пластика грибами

Грибы выращиваются на специально разработанной агарной форме, которую дизайнеры определяют как ‘фу’. Агар - это водоросли на основе заменителя желатина. Когда агар смешивается с крахмалом и сахаром, то он выступает в качестве питательной среды для грибов.

Переработка пластика грибами

Грибковая культура перерабатывает пластик и заполняет ростками весь субстрат. Форма ‘фу’ предназначена для того, чтобы удерживать пластик в определенном положении и заодно стать поверхностью для роста грибов. Когда приходит время сбора "урожая", то это похоже на сбор грибов в дикой природе.

Переработка пластика грибами

Грибы Mutarium - это концептуальное устройство, которое пока на стадии экспериментальных исследований, и в настоящее время не является коммерчески доступным продуктом.

Интересные статьи